На информационном стенде для родителей ежедневно вывешивается меню с калорийностью каждого блюда. На пищеблоке вывешен график выдачи готовой продукции для каждой группы, примерная масса порций питания детей. Контрольная порция оставляется ежедневно.
Организация питания детей в дошкольном учреждении должна сочетаться с правильным питанием ребенка в семье. Для этого необходима четкая преемственность между ними. Нужно стремиться к тому, чтобы питание вне ДОУ дополняло рацион, получаемый в организованном коллективе. С этой целью в детском саду ежедневно вывешивается меню. В выходные и праздничные дни рацион питания ребенка по набору продуктов и пищевой ценности лучше максимально приближать к рациону, получаемому им в ДОУ.
Создание отдельного меню для инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья не осуществляется. Питание детей-инвалидов и детей с ОВЗ осуществляется по тем же принципам и меню, которое рассчитывается для детей, не имеющих ограничения по здоровью. Питание детей инвалидов и детей с ОВЗ осуществляется в обеденной зоне групповой комнаты.
В соответствии с п.3 «Методических рекомендаций по организации питания обучающихся и воспитанников образовательных учреждений» утвержденных приказом Министерства здравоохранения и социального развития РФ и Министерства образования и науки РФ от 11.03.2012 № 213н/178, родительским комитетам, опекунским советам и другим общественным организациям рекомендуется принимать участие в контроле организации питания в образовательных учреждениях по согласованию с администрацией образовательных учреждений.
В случае выявления в ходе проверок фактов нарушения санитарно-эпидемиологических требований и законодательства о техническом регулировании, родители (законные представители) имеют возможность направлять данные сведения в Территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по ХМАО-Югре в г. Нижневартовске, Нижневартовском районе и г. Мегионе для принятия установленных законодательством мер.
Нормативная база
№ | Наименование документа | Просмотр |
1 | Приказ об организация питания в МБДОУ ДС №56 «Северяночка» | |
2 | Положение об организации питания детей МБДОУ ДС № 56 «Северяночка» | |
3 | Приказ об утверждении графика выдачи пищи в МБДОУ ДС №56 «Северяночка» | |
4 | Приказ о бракеражной комиссии | |
5 | Положение о бракеражной комиссии | |
6 | Постановление администрации города Нижневартовска от 14.10.2015 г. № 1840 «Об установлении размера платы, взимаемой с родителей (законных представителей) за примостр и уход за ребенком в муниципальных образовательных организациях, реализующих общеобразовательные программы дошкольного образования» | |
7 | Постановление администрации от 07.11.2014 № 2242 «Об установлении размера платы, взимаемой с родителей (законных представителей) за присмотр и уход за ребенком в муниципальных образовательных организациях, реализующих образовательную программу дошкольного образования» | |
8 | Постановление администрации города Нижневартовска от 21.07.2015г. № 1357 «Об утверждении стоимости питания на одного ребенка в день в муниципальных образовательных организациях, реализующих основную общеобразовательную программу дошкольного образования» | |
9 | Постановления администрации города от 17.05.2017 № 724 «О внесении изменений к постановлению №1840 «Об установлении размера платы, взимаемой с родителей (законных представителей) за присмотр и уход за ребенком в муниципальных образовательных организациях, реализующих образовательные программы дошкольного образования» (с изменением от 16.02.2017 №210) | |
10 | Постановление №314 от 12.03.2018г. «О внесении изменений в постановление администрации города № 1840 от 14.10.2015» | |
11 | Постановление № 1451 от 18.12.2018г. «О внесении изменений в приложения 1, 2 к постановлению администрации города от 14.10.2015 № 1840 «Об установлении размера платы, взимаемой с родителей (законных представителей) за присмотр и уход за ребенком в муниципальных образовательных организациях, реализующих образовательные программы дошкольного образования»(с изменениями от 16.02.2017 №210, 17.05.2017 №724, 12.03.2018 №314) | |
12 | Постановление администрации города№ 274 от 27.03.2020 «О внесении изменений в постановление администрации города от 14.10.2015 N 1840 «Об установлении размера платы, взимаемой с родителей (законных представителей) за присмотр и уход за ребенком в муниципальных образовательных организациях, реализующих образовательные программы дошкольного образования» (с изменениями от 16.02.2017 N 210, 17.05.2017 N 724, 12.03.2018 N 314, 18.12.2018 N 1451, 23.10.2019 N 872) | |
13 | Выписка из протокола родительского собрания по организации питания в МБДОУ | |
14 | Акт по результатам контроля «Организация питания в дошкольном образовательном учреждении в МБДОУ ДС №56 «Северяночка» | |
15 |
Образовательная организация столовой не имеет.
Для ознакомления родителей с организацией питания и выявления степени удовлетворенности родителей качеством питания 7 ноября 2019 года в детском саду 56 «Северяночка» прошла дегустация блюд, входящих в состав цикличного десятидневного меню. Родители имели возможность попробовать блюда из меню. Для дегустации были выбраны самые полезные для детей блюда: пудинг творожный, омлет с сыром, суфле капустное, вареники ленивые, котлеты рубленные из птицы, шницели мясные, котлеты рыбные (горбуша) с морковью, котлеты рыбные с капустой и морковью, икра кабачковая и баклажанная, салат «Несвижский». По окончании дегустации блюд родители «Северяночки» ознакомились с технологией приготовления понравившихся блюд, получили консультации о правильном и здоровом питании.